Gym, muppsala och saffransmellis.

Mammas bullar med mandelmassa satt fint efter ett morgonpass på gymmet.


Äntligen är saffran-perioden igång. Älskar ju den kryddan. Numer går det hitta nyttigare alternativ också. 

Väldigt god enligt mig

Vi hamnade i Uppsala igår. Jag, dottern och min pappa tog tåget. Jag har min syster med familj här och nu under föräldraledigheten tänker jag åka hit oftare. I den vanliga vardagen blir det inte att vi ses så ofta pga av avståndet. 

Friskis i Uppsala

Vi brukar besöka det trevliga Friskis och Svettis som ligger ett stenkast från syster. Idag tog jag tillfället att avverka ett morgonpass efter att dottern somnat om i morfars säng. 

  1. 30 min rodd (6100m)
  2. 30 min på löpband varav 3 st 5-minutare i högt tempo+1 2-minutare i rejäl lutning. 2 min vila mellan intervallerna.
  3. 30 min biceps, triceps och mage.

Nu är jag fit for fight för det andra passet. Shopping med farsan på stan… Det kräver sin kvinna.

Växelvis gymträning

Idag stod vi över uteträning i rusket och begav oss till gymmet. Första passet på väldigt länge och jag fick träningsvärk i överkroppen före jag slutade ro.

Först sprang jag till gymmet, 25 min med ryggsäck. Väl där blev det rodd 30 min, styrketräning ca 25 min och därefter kom Keith o mini för att avlösa mig. Medan jag duschad, bytte om och ammade tränade Keith. Sedan avslutade vi med en lunch på Tre Liljor i sällskap med Keiths son + en kompis och hans pappa som är en cykelkompis till oss. 

Det går få till lite träning trots babyns ankomst. Jag upplever att min kropp är ganska redo för att komma tillbaka och den svarar bra. 

Gymselfie


Det har varit en lugn, spontan och oplanerad dag vilket har varit skönt. Nu kan det bli att jag bakar en sats glutenfritt knäckebröd medan Keith är ute och fixar till MTB banan. Vi har en hel del vildsvin som gruffar och förstör. Mestadels gör de sånt i mörker så jag hade aldrig sett ett svin häromkring förrän igår. Då passerade en stor en framför min bil bara ett par hundra meter från vårt hus. Otäckingar är vad de är. 

Runday

Löpning idag.

Igår blev det en spontan cykelrunda med Carina mitt på dagen i underbart höstväder. Vi cyklade till Bor och åt lunch med Keith och mini. Vädret slog om och idag passade det perfekt att jogga en runda.

Fick till ett himla bra pass med mini i vagnen. Bra känsla och pigg kropp. 11 kilometer och ca 5 min/km, lite lägre tempo uppför, backarna är tunga med vagnen (bra träning).

Vi håller just nu på att kolla efter en löp/cykelvagn och har en Thule hemma på prov, ville inte ta den i dagens slaskiga väder. 


Efter det for vi och hämtade en låda mormor Magdas därproducerade glass. Glass från Taberg strax utanför Jönköping. Ska bli spännande att testa, har höga förhoppningar om att den är god. Jag älskar sånna här mysiga lokala produkter.

Glassbilen



Fö är det fredag och avslutning på massagekursen om en liten stund. Efter det fredagstacos, 5e fredagen i rad. Vi håller tacoångan uppe…

Winter is comming

Dubbdäckspremiär.

Hua så påtagligt det blev att vintern är nära när dubbdäcken åkte på idag. Och jag höll på att frysa häcken av mig.

 Jag var beredd på ett kort löppass när Keith kom hem men så lämnade han walkover för sin utecykling och istället fick jag en timme. Då blev jag så till mig att jag slängde mig på cykeln i löpartights, vilket  blev ruskigt kallt om häcken. Men jag styrde mot Borgen, där blir man alltid varm. De branta backarna är ruskigt jobbiga nu efter graviditeten, där blir påtagligt att jag inte har den styrkan och flåset som tidigare. 

Eftersom det är onsdag så hamnade vi på Borfiket och åt kvällsmat. Där språkade vi med övriga cyklister som kört Borturen, de flesta utan dubb faktiskt. 

Imorgon åker vinterdäcken på bilen på också. 

Usch!

Rustik brödlimpa 

Jag gillar bröd väldigt mycket. Bregott och ost eller kalkonskinka är mina favoritpålägg. Alltså väldigt enkelt. 

Denna brödlimpa bakade jag till brunchen igår. Fördelarna är att den inte behöver jäsa och att den håller sig färsk flera dagar. Jag gillar att det dessutom är mycket smak och mycket sötma. 

Det fungerar utmärkt att byta ut ingredienser efter vad som finns hemma. Tex filmjölk istället för yoghurt, nötter istället för pumpakärnor, havregryn istället för kokosflingor eller müsli. Bara ta samma mängd så att konsistensen på smeten blir densamma. 

Rustik brödlimpa.

4,5 dl laktosfri yoghurt
1 dl mörk sirap
1 dl torkade aprikoser
1 dl russin
1 dl solrosfrö
2 dl pumpafrö (rostade)
1 dl musli
1 dl kokosflingor
1 dl linfrö
3,5 dl fullkorn grahammjöl
3 dl vetemjöl
1,5 tsk salt
1,5 tsk bakpulver
1,5 tsk bikarbonat
musli att strö över innan gräddning

Sätt ugnen på 200 grader. 

Blanda yoghurt och sirap i en bunke. Hacka aprikoserna grovt. Blanda alla torra ingredienser och rör i yoghurten. 

Lägg ett bakplåtspapper i en avlång brödform så att pappret sticker ut över kanterna. Fyll formen med smet, strö över müsli och grädda brödet i mitten i ugnen i ca 50-55 min. Mät gärna innetemperaturen i brödet som ska hålla 98 grader eller känn med en sticka -då ska mitten inte vara kladdig. Håll koll på ytan på brödet, jag fick sätta en aluminiumfolie över limpan de sista tio min.

Låt stå en liten stund och svalna före servering. 

Bästa cykelhelgen på länge.

Har just fått fyr i den öppna spisen och ligger på soffan och tittar på lågorna. Eldslågor är magiska att se på. Och att äta en mörk choklad till fungerar också bra. 

Jag har lite svårt att blogga då jag skar mig på ett par fingrar i stressen imorse. Anthon fyllde år och vi bjöd familjen på brunch. Det är alltid mycket att stå i när det vankas kalas även om jag förberett det som gick igår. Men numer ska man även hinna amma, byta ett par blöjor och idag ett par klädbyten. Tur vi fick en timme extra i och med klockomställningen. 

Jag tycker att det var trevligt med brunch som omväxling till kvällsmat som våra kalas vanligtvis består av. 

Två bra cykelpass.

Lördag. Det var ett sant nöje att vakna till sol och cykla längsmed Vidösten när solen steg. 


Skönt med goda väderutsikter när jag begav mig på fösta långpasset på många månader. Rundan improviserade jag allteftersom och jag hann nästan sex mil. Mitt längsta pass sedan förlossningen var 1h 20min så jag räknade med att bli rejält trött och hade packat med bars. Jag vart överraskad över hur bra det kändes… tills den magiska tvåtimmarsgränsen överskreds. Då styrde jag mot Borgen och tog ett par varv på pumptracken och över rockgarden på SM-banan. Sedan hade jag turen att ha medvind hem. Så den där barsen förblev oäten. 

Helt fantastiskt att cykla ett längre pass. Och enligt Keith hade det fungerat bra med dottern vilket var det största orosmomentet. Det är absolut också det viktigaste just nu, långpass kan man ju köra sen med. 


Söndag. Igår körde jag MTB medan jag idag tog cx-hojen. Eftersom det passade tidsmässigt hängde jag med på en gemensam cykling. Vi var sju cyklister och alla var, till min glädje, vana att cykla i klunga. Det var även länge sedan jag körde i grupp så det kändes tryggt.

Klart svårt att veta vart man står efter att genomgått nio månader graviditet, kört själv och endast korta pass. Det gick bra och jag hade inga problem att hänga med och ta förningar. 

Trevligt att ha sällskap och skön känsla att cykla i klunga. Lägg därtill en klarblå himmel. Fint!

Minus i Småland 

Brr, -3 idag kl 6,30 i Värnamo. Första minusgraderna i höst mig veterligen. Det gick åt vinterjacka, vinterhandskar och vinterskor. 


Lampa vid tidiga morgonpass på utecykling är nödvändigt sedan gammalt. På söndag när vi ställt om klockan lär det bli lampa hela morgonpassen ett tag framöver. 


Tog mig in på några välkända stigar men underviker helst stig när det är mörkt. 

Idag var det jag som tog hjul på en annan cyklist i mörkret. Men jag hade hyfs och hälsade godmorgon och frågade om lov. Det var perfekt att bli pace’ad bakom en elcykel från Vallerstad till ga Åminne. Han körde ganska hårt på den håliga vägen och jag tror att han hjälpte elmotorn en del för vi höll 30 km/h inledningsvis någon liten uppförs. Elcyklister är helt klart en ny kategori kunder för lampförsäljningen, många pendlar en bit till arbetet och behöver en bättre lampa. 

Härliga höst. Tack för fint väder, trots kylan. 

Cykelpass och sedan chiafrön.

Startade dagen med en kopp honungsvatten och sen iväg på MTB i mörkret. Efter ett tag kände jag mig förföljd, vände mig om och upptäckte att jag hade en på hjul. En clown? Jag blev rädd och lade i en växel till i hopp om att skaka av mig främlingen. Det var inte så lätt då jag hade stela ben sedan gårdagens löppass som fö var de snabbaste 5 km på ett år. Ca 4,30 fart. Märkligt att inte säga något, minst ”godmorgon”, när man lägger sig på hjul, i synnerhet i mörker. Det var bra tidsmässigt att bli jagad, jag valde en runda som var på gränsen att hinna (för att komma hem i tid). Formen är tveksam just nu men förkylningen ger med sig mer och mer. 

Dottern sov till nio idag. Givetvis var hon vaken i natt för att äta och sedan gav jag henne en liten skvätt före jag cyklade men då sov hon hellre. I vilket fall hann jag spola av cykeln, duscha, fixa frukost och äta i lugn och ro före hon vaknade. Härligt. 

Chiafröpudding med nyponpulver.

Chiafrön, havremjölk, kanel, nyponpulver och agavesirap som stått över natten. Toppade med keso och valnötter. 

Helgens smått och gott. 

Då är det måndag igen

Jag och dottern sitter på ett fik och myser. Före det har jag kört 30 minuter styrka och när hon vaknade tog vi en promenad och njöt av soluppgången. 

Hon valde fik efter fåtölj. Jag håller med henne om att de är sköna att dricka kaffe i.


Vi började med en never ending taco- friday för tre helger sedan. Nu ska vi alltså hålla i det, vi provar att ha en inarbetad rutin. Så ni bör få tacos om ni hälsar på oss en fredag. 

Vår helg, likt alla andras, fortsatte med lördag. Jag, olikt många andra, steg upp i ottan för att få cykla MTB.

Cykelpass i lördags morse

Det ska mycket till för att vädret ska ändra mina planerade cykelpass numer. Så 2 grader och regn kändes inte så motigt. Men jag är glad för mitt regnställ från Assos, det är de bästa regnkläderna jag har cyklat i. Däremot bar jag ett par vanliga höstvantar och det blev vidrigt kallt mot slutet. Jag fick stå med händerna under kranen när jag kom hem och då svartnade det..

26 km MTB. Jag upplever att en MTB cykeltur är mycket mer ansträngande än en cx runda. MTB är mer utmanande rent styrkemässigt. 

Är supernöjd med Assos sturmprinz. Synd bara att bakfickan inte är vattenskyddad.



Klubbmästerskap i Gnosjö, Sportson i Jönköping och firande i Aneby.

Vi kollade på klubbmästerskapet i MTB i Gnosjö före vi for till Jönköping och lämnade in Keiths trasiga hjul, vilket dessvärre inte gick att rädda. Enligt Sportson hade han plågat det för mycket. Det där med att bygga MTB-bana och testa sina byggnationer kräver alltså ett och annat hjul. 

Vi hann nästan till utsatt tid kl 15 i Aneby. Kalas för brorsan med tre-rätters meny som borde avslutats med en cykelrunda men istället blev det godis i soffan. En liten kvällspromenad före sängen var dock skönt. 

Lördag morgon smet jag ut på ett kort löppass, 5 km före frukost är alltid nåt. Ca 5 min/km vilket kändes lagom med tanke på att jag fortsatt är lite förkyld. 

Som sagt nu är det måndag med nya möjligheter och vi har en del aktiviteter inbokade. Bland annat föreläsning på BVC, Evening Tea med jobbarkompisarna, besök och två födelsedagsfirande och även ett möte där cykel är inkluderat. 

Pimpad vinterhoj.

Bebis är inte trött, därav det sena blogginlägget. Förmodligen är hon uppspelt efter att ha kollat på MTB på sporten ikväll. 

Vinterhojen har fått sig en uppfräschning.

Nu är vinterhojen i gott skick igen. Det senaste gjorde Pelle åt mig i söndags. Bytte bakväxeln och vajrarna som också fick ny färg på höljena. 

Jag testade en runda imorse och visst var det skillnad. För övrigt var det mörkt ända till kl 7,20 och en jägare höll på att skrämma livet ur mig då jag trodde det var en ”clown” som stod utmed vägen. 

Förkylningen känns som den är på övergående men det blir bara lugna pass. Attans med att det skulle bryta ut nu. Jag hade tänkt köra våffelcrossen i söndags och klubbtävling i Gnosjö på lördag. Det ska mycket till om jag blir så pass frisk att jag kan maxa på lördag. I vilket fall åker vi dit och kollar och pratar ned bekanta. Det blir trevligt! 

Intressanta möte.

I fredags var jag, Keith och ”Mini” på en nätverksträff där Sofia Paldanius var gästföreläsare. Sofia är kanotisten med bland annat 49 SM-guld, två totala världscupsegrar, två EM-guld och ett antal EM- och VM-medaljer. Lägg därtill att hon hunnit vara med i fem OS. Ja ni förstår att meritlistan går att göra hur lång som helst. Paddling är konditionsidrott så att hon underkastat sig många träningstimmar med en och annan intervall var ingen hemlighet. Hon visade ett utdrag ur sitt träningsschema var det fanns upp till tre pass om dagen. 

Skönt att vi kunde ha med dottern så att vi båda fick lyssna. Det var i och för sig inte hennes första föreläsning. I vilket fall skötte hon sig extremt bra, vi fick till både sov -och vakentid i det tysta lägg därtill en kaskadspya (och inga ombyteskläder hade vi med oss, men som tur var en filt).

Efter föreläsningen blev det slumpmässigt att vi stannade och pratade med Sofia. Jag var lite nyfiken på hur hon kände kring träningen före och efter graviditeten (hon har en son på några år). Vi kom också in på att prata om ev utbyte och att kunna göra något tillsammans. Under vilka former är oklart men helt klart en väldigt go tjej och en duktig kanotist. 

Vardagsbekymmer.

När man har barn erbjuds man att delta i många olika aktiviteter på BVC. Det kan vara mycket berikande och även trevligt att träffa andra barn och mammor. Vi har börjar på en kurs ”babymassage” och igår deltog vi i en samtalsgrupp med temat vardagsbekymmer. 

Det var rätt ställe att komma till och tappa sin amningskupa samtidigt som jag ställde ner bilbarnstolen (ngt man som ammande mamma behöver ha i bh-n för att slippa vara genomblöt av bröstmjölk). I vilket sammanhang som helst hade det blivit lite genant men just där var det väldigt naturligt. Alla deltagare är i samma stadie med en vardag med mycket kiss, bajs och spyor. Lite sömn, stress, rutiner, svärmödrar och en hel del babyskrik var ämnen som också ventilerades. Vår nya vardag är inte direkt en rosa problemfri värld så det var intressant att höra andra föräldrars situationer och samtidigt få tips och rådgivning av personalen på BVC. 

Utetid var också ett ämne som kom upp. Alla mår bra av att vara ute, även de som blir bitna av en häst!

Goda bananmuffins:

Nu har jag varit i bakartagen igen. Jag har faktiskt bakat riktigt mycket den senaste tiden. Jag gillar möjligheten att kunna göra det nu när jag är föräldraledig.

Jag bakar sällan muffins. Men i och med två halvfula bananer i fruktskålen vart jag sugen på att prova att göra bananmuffins.

De blev precis så kompakta och saftiga som jag ville.

Bananmuffins med crunch, ca 15 stycken

Blöta ingredienser:
2 mosade bananer
125 gram smält smör
2 ägg
1 dl mjölk

Torra ingredienser:
4 dl vetemjöl
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
1,5 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker

Crunch:
2 msk smör
3-4 msk vetemjöl
0,5 dl socker
1 tsk kanel

GÖR SÅHÄR :

Blanda de blöta ingredienserna i en skål och de torra i en annan. Rör snabbt ihop med sked. Inte vispa. 

Fördela smeten i muffinsformar.  

Tryck ihop crunchen med rumsvarmt smör så att det blir smuligt. Strö den på smeten.

Grädda i 175 grader ca 20-30 min (håll koll med en sticka som inte ska vara för kladdig).