Bort med detoxdrinkar och smoothies på bladspenat. Hösten är här och nu vill vi fika på energirika, nyttiga och hemmagjorda saker.
Raw bollar
100 g hackade nötter (jag hade valnötter och cashewnötter)
8 st eko aprikoser
1 tsk eko honung
1 msk kakao
1 msk kokosolja
En salt mörk choklad att doppa bollarna i, kokos till garnering.
Hacka nötterna, mixa resten och blanda ihop och forma till bollar.
Jag har precis startat kaffebryggaren (ibland dricker vi kaffe ganska sent). Keith you-tubar motorsågfilmer (föreställ er ljudet), han ska skriva B-prov och ”köra” upp imorgon. Tidigare idag var han även ute och tränade på att såga.
Själv har jag tränat på fatbiken en lite längre runda. Den är grym i snön. Makalöst bra kurvgrepp och framkomlighet. Häftig cykel.
Baklust.
Jag fick baklust och snodde ihop knäckebröd, källarfranskafrallor, snickers, proteinbollar och kanelbullar. Vi har haft vår elvisp några år men idag lade den av. Jag har förvisso pressat den ganska hårt med degkrokarna på. Kanske är det dags att skaffa en riktig bakmaskin?
Efter att ha ägnat största delen av dagen i köket begav jag mig på ett lugnt löppass, det var halt idag igen -jag borde prioritera ett par löpskor med dubb framför bakmaskinen.
Fatbikepasset.
iphonefoto:Keith
